Veritee fermentált savanyúság 500ml - vegyes savanyúság

A fermentálás főzést, cukrot, citromsavat és ecetet sem igényel, hanem kizárólag a termény felületén megtalálható jótékony baktériumok végzik a munkát, így tápértéke lényegesen nagyobb, mint egy befőttnek, vagy ecettel eltett savanyúságnak, ráadásul, ha jól csináljuk, a zöldségek roppanósak, de könnyen haraphatóak maradnak.
Sok tartósítási eljárás - különösen az ipari megoldások - a természetes baktériumok megsemmisítésére, az étel sterilizálására törekszenek.
Így azonban a táplálékunk "halott", és sokkal kevésbé táplálja a bélflóránkat. (zöldbolt.hu)

Összetevők: cékla, karfiol, vörös és fehér káposzta, sütőtök, sárgarépa, lilahagyma, fokhagyma, torma

Tartósítószert nem tartalmaz!

2740 Ft/ kg